Salată Caesar cu creveţi grill

Astăzi am pregătit una dintre cele mai populare reţete ale secolului XX, şi anume salata Caesar (Cezar), regăsindu-se în meniurile tuturor restaurantelor din lume. Numele acestei salate i se atribuie celui care a inventat-o, bucătarului Caesar Cardini de origine italiano-mexicană. Fiica bucătarului, Rosa, povestea că apariţia acestei faimoase salate ţine de weekend-ul anului 1924, şi…

Salată de toamnă cu dovleac, portocale şi rucola

Sîntem în plin sezon de toamnă, cînd bucatele pe care le preparăm au ingrediente şi arome tomnatice. Astăzi, salata pe care am preparat-o este bogată în dovleac. Se pregăteşte rapid, cu ingrediente aromate şi uşor de găsit. Nu vă reţin mult şi vă împărtăşesc reţeta acesteia. Ingredientele necesare: 200 g dovleac 2 portocale 1 mână plină…

Salată de roșii cu sos pesto și semințe de pin

Sîntem în sezonul în care avem roșii de toate formele și culorile din belșug, așa încît, nu ne putem lipsi de gustul dulce-acrișor al acestora. Personal, ador roșiile. În special cele proaspete, cărnoase și pline de savoare. De aceea, le mănînc cam la fiece masă. Astăzi, fac o salată de roșii cu sos Pesto proaspăt…

Salată verde cu rucola și somon afumat

Salatele sînt cele mai bune aperitive cînd vine vorba despre o cină. Adeseori, acestea pot fi la fel de copioase ca și o cină. Însă, astăzi, salata pe care o voi prepara este una slab calorică și foarte sănătoasă, deoarece vine cu un aport semnificativ de omega-3. Și asta datorită somonului afumat. Deci, să purcedem…

Salată colorată cu parmezan și miez de nuci

Ador vara, ador darurile pe care ni le oferă direct pe farfurie. E suficient să adaugi cîteva culori și te încarci de energie pozitivă și o doză sănătoasă de vitamine. Vitamine sub forma unor salate suculente și delicioase. Astăzi, vă voi împărtăși rețeta unei salate improvizate, cu aromă și gust de miez de nuci. Ingredientele…

Salată grecească

În zilele în care sînt cu moralul la pămînt, mănînc această salată. O numesc “curcubeu în farfurie”. E plină de culoare, savoare și arome. Și nu știu dacă mă veți crede, dar după ce o mănînc, îmi revin. Îmi recapăt energia și culoarea. Deci, să o gătim! Ingredientele necesare: 3 roșii 4 castraveți 1 ardei…