Roșii uscate în ulei de măsline

Prima dată am gustat roșiile uscate cîțiva ani în urmă cînd am vizitat Roma și m-am îndrăgostit de gustul acestora. Acestea se folosesc la salate, aperitive, omlete, pizza și feluri principale. Dat fiind că în comerț roșiile uscate ajung la un nivel de preț destul de înalt, mi-am zis “ce ar fi să încerc să le…

Roșii murate aromate

Sfîrșitul de vară este sezonul murăturilor și al conservelor din legume. Dat fiind că, avem roșii din belșug în grădina părinților, astăzi vom face roșii murate cu tot felul de ierburi aromate. Ierburile aromate, la fel, le-am cules direct din grădină. Ador această rețetă prin simplitatea ei, dar și prin varietatea de ingrediente pe care…